Жаровня изготовлена из конструкционной стали толщиной 3 мм. Все стыки между стенками и дном надежно проварены. Имеет усиление профильной трубой по длинным граням жаровни. Жаровня оснащена выдвижной рамкой, на которой легко размещать шампуры с нанизанными продуктами. Также в жаровне предусмотрена перегородка, для разделения рабочей зоны на два независимых пространства. Под жаровней находятся зольники, в которые просыпается зала, от сгоревших углей, освобождая место для воздуха, приток которого, а как следствие и температуру, можно регулировать положением ящиков-зольников